大谷製陶所

Otani Pottery Studio
大谷哲也と大谷桃子のうつわ
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大谷哲也 展

Graphpaper
2018年5月5日(土)〜11日(金)*完売次第終了
12:00-20:00
5日(土)在廊予定

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5丁目36−6
TEL. 03-6418-9402
http://www.graphpaper-tokyo.com

《お客様へ ご案内とお願い》
企画展開催初日の5日は多くのお客様の来場を予想しており、 会場キャパシティの都合及び安全面への配慮から、5名様ずつの入場制限をさせて頂く予定です。
開店1時間前の11時より、整理券を配布致します。 近隣にお住いの方のご迷惑となりますため、11時以前に店舗前でお待ちになるのはご遠慮願います。
(11時以前に並ばれても順番は無効とさせて頂きますので、ご注意下さいませ。)
また、転売目的のお客様の来場は固くお断りさせて頂きます。

3人娘のバレンタインデー2018 Happy Valentine’s Day

バレンタインデー。
今年もオータニガールズが大忙しのこの日がやってきました!
毎年のことながら数日前から前日の夜中までオータニ家のキッチンは甘い香りでいっぱいになります。
回を重ねるごとにどんどんお菓子作りの腕を上げていく娘たち。
小さい時からしっかり者の長女、花。
今年はボンボンショコラ、琥珀糖、フルーツケーキと3種の宝石のようなお菓子を仕上げました。
そんな彼女は4月から高校3年生。もうほぼ1年後にはここから旅立ってゆくことになります…
クールでポーカーフェースな次女(中3)、風。
今でこそしっかりしたものの、小さい頃はずっとお父さんの膝の上が定位置の甘えん坊でした。
そんな彼女はブラウニーとバターと抹茶の香りが口の中でとろけるクッキーを製作。
お調子者でいつもハッピーな三女(中1)、緑。典型的な末っ子で、甘え上手。
以前はお菓子作りもお姉ちゃんに頼りがちだったけれど、今は別人。
背筋伸ばしてボウルを押さえ、泡立て器を振り回す姿はなかなか立派。
マーブルパウンドケーキとハートや動物の形に抜いた可愛いクッキーをたくさん焼きました。
ペチャクチャおしゃべりしたりお気に入りの音楽を聴きながらお菓子作りに奮闘する娘達は
本当に楽しそうで、「姉妹っていいなあ」と羨ましくなります。
でも、こんな風に3人揃ってひとつ屋根の下で暮らせるのももうほんの少しと思うと、
なんだか胸がいっぱいになって、そっとハンカチを探しに洗面所へ行ってしまった母でした。

バレンタイン2018

大谷哲也・桃子展

SHELF

2018年2月24日(土)〜3月4日(日)
24日在廊予定

540-0026
大阪市中央区内本町2-1-2梅本ビル3F
TEL.06-6355-4783
URL.http://www.shelf-keybridge.com

節分ですね! Celebrating the 1st day of Spring

お正月が過ぎてあっという間に節分になりました!
というわけで、恒例の太巻き作り。今年は10本巻きましたー
皆さんは何をお願いしまがら恵方巻きを食べるのかな….
This year, I made 2 different kinds of rolls with our baby daughter for celebrating Setsubun
or 1st day of spring….
10 nori rolls and banana and peach cream roll ❤

太巻き1

たくさん積み上げると良い眺め〜

太巻き2

太巻きは1本食べるとすぐに満腹になってしまうので、ちょっと眺めてからカットして食べます〜

緑

そして今年は三女と一緒にもうひとつの太巻きを…

ロールケーキ

そう、デザートにバナナと桃の太巻きロールケーキを作りました❤

中国茶器展 後期

季の雲

2018年2月17日(土) - 25日(日)

参加作家
陶磁器:市川孝、大谷哲也、大中和典、小澤章子、崔在皓(チェジェホ)
中尾郁夫、服部竜也、マルティン・ハニュシュ、村上躍、村田匠也
ガラス:荒川尚也、新田佳子
金属:大山求

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「茶席」 尋常一樣窗前月 才有梅花便不同
17日
14:00 - 15:30 10名(お菓子付)
17:00 - 18:30 10名(お菓子付)
参加費:4.500円
「茶席ワークショップ:円満茶」 
18日
12:00 - 6名
15:00 - 6名
参加費:3.000円

茶淹れの基本でもあり 辿り着く究極でもある 大いなるものに
愛するものに 愛したいものに 敬いと慈悲の心を以って淹れる一杯 
“円満茶” * このワークショップでは 皆さんがお持ちのお茶葉や茶道具で
淹れ方がわからないものあれば 何でもお持ち下さい
円満茶の考えを用いて 茶葉と道具の力を最大限に引き出す方法をお伝えします。
後期のご予約は、1月31日午前11時から、info@tokinokumo.comにてお受けいたします。
メールには 郵便番号・ご住所・日中通じるお電話番号
ご氏名(ふりがな付)の明記をお願いいたします。
※当日はおいしいお茶を感じていただくために、ヘアワックス・香水、衣類の洗剤など
香りの強いものはご遠慮ください。
※キャンセル料について、当日、前日は全額、二日・三日前は半額をいただきますのでご了承ください。
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茶人 Peru(珮如)
茶の葉、茶の道具、茶の教え
歳月かけ築き継がれた思いを
受け取り伝えていく事が
自分の使命だとわかるまで
そして自分の茶湯の味を好きになるまで
10年かかりました
ようやく茶の道の入口に立ったところで
次にすべき事は何かきっと茶がまた教えてくれるのだろうと思います
これから先も一つ一つの時間を楽しみ丁寧に紡いで行きたいと思います
台湾、南投縣生まれ。
台湾茶道教室「留白」主宰
以茶行道
渡己渡人
(誰かの為に、そして己の為に
茶を以て道を習い修める。)
留白の歩む茶の道は
人に温かな幸福を届けられるものと
願っています。
https://www.ru-haku.co

〒526−0031
滋賀県長浜市八幡東町211−1
Tel:096-365-0363
http://www.tokinokumo.com

おせち料理も平鍋で Cooking New Year Specialties

今まではお呼ばれするばかりだったおせち料理ですが、ようやく準備する番が回ってきました。
この年末は大掃除をしながらのおせち作り。
茹でたり煮たり煎ったり、、、ここでも平鍋が大活躍でした!
We had long been invited for the New Year parties…
(because we were young, because our kids were small, 
because our parents were in good shapes and so on) 
But this year, I had an “honor” to prepare the New Year specialties.
It was kind of a tough work, but I enjoyed it a lot.
I cooked so many dishes with Tetsuya’s “Hiranabe” earthenware pans!

きんとん1

クチナシで色付けながらサツマイモを茹でる

きんとん2

茹ったイモの水を切り、砂糖を加えて練る

里芋

サトイモを煮る

お煮しめ

お煮しめを煮る

田作り

ゴマメを炒る

棒鱈

棒ダラを炊く

おせち2018−2

赤木さんのお重に収まりました!

 

明けましておめでとうございます Happy New Year 2018

新年あけましておめでとうございます。
平和な一年になることを望んで止みません。
今年もどうぞよろしくお願いします。
Happy New Year from Otani Pottery Studio.
PEACE on EARTH!

鏡餅2018

餅つき2017 almost over

年末恒例のビッグイベント、お餅つき。
今年も親戚友人総勢28人集まって無事開催することができました。
美味しいお餅もできて、後もう少しお家や仕事場を片付けて新しい年を迎える準備をします。
もういよいよ2017年ともお別れですね…
皆様どうぞ良いお年を!
One of the biggest event of the end of the year is making rice cakes.
Friends and relatives got together to pound rice to make cakes the other day.
We are all ready for New Year 2018….
Have a nice end of the year everyone!

餅つき2017

さあ餅搗きますか!

餅つき2017

どんどん丸めて…

餅つき2017

普段はうつわを載せているさん板に本日は餅が並びます〜

餅つき2017

普段はうつわが入っている室に餅が入ります〜

餅つき2017

おでんと餅を食べるのが餅搗き大会恒例の昼食。
大きいお鍋3配分のおでんもあっという間になくなりました!

餅つき2017

綺麗なお餅がたくさんできました!
お正月の準備が一つ片付いてホッと一安心…

雨の日に菓子を焼く Memories of Rainy October

長雨や台風で今年の10月は本当にお日様を見る日が少なかったですね。
鬱陶しい天気が続くと気持ちもどんより…だけど、ひとついいことがありました。
テニス部と陸上部に所属する我が家の娘たち、雨の週末は基本的に部活はオフ。
家で過ごす雨降りの日曜日はお菓子を作るというルーティンができ、
美味しいお菓子に事欠かない神無月でした。
Last month, October 2017, was very depressing…
So much rain after rain plus typhoon, we hardly had a day to enjoy sunshine.
Gloomy weather made us feel miserable but there was a good side:
Our daughters, members of a track-and-field and a tennis teams, 
usually out to practice on the weekends but no practice on rainy days.
Instead of watching heavy rain idly through the window and getting depressed, 
they decided to spend time on baking to make our tea&coffee-break more special!

いちじくたると

庭のイチジクでタルトを焼いたり… harvested figs in the garden and bake fig tart

アップルタルト1

アップルタルトもしっかり焼けました Beautiful apple tart by our eldest daughter

あっぷるタルト2

スジスジが綺麗… Lines…

白黒クッキー

囲碁もできるかな?白黒クッキー Black and white cookies, shall we play Go games?

かぼちゃスープ2016-2

ハロウィンに近い週末も雨、で、パンプキンプリン。もちろん平鍋で。
キャラメルソースを作って冷ましそのまま生地を流して焼けるので便利!

かぼちゃプリン1

Pumpkin pudding for Halloween!

大谷哲也 展

陶屋 なづな
2017年12月9日(土)〜23日(土)
11:00〜17:00
9日(土)在廊予定

〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-2-6
TEL.0745-559117
http://www5.kcn.ne.jp/~naduna